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大型肉用仔鸭的生产特点是什么
来源:网络 作者:未知 时间:2008-05-16 点击:
 大型肉用仔鸭的生产特点:一、生长速度快,饲料报酬高:大开型肉鸭的早期生长速度是家禽中最快的一种。 初生雏鸭6周龄体重可达3千克,7周龄时可以达到3.5千克,料肉比为2.4至2.6比1。因此,肉用仔鸭的生产要尽量利用其早期生长速度快、饲料报酬高的特点,在最佳屠宰日龄出售,获得最佳经济效益。二、产肉率高,肉质好:大型商品的胸腿肌特别发达,据测定,7周龄上市的大型肉用仔鸭的胸腿肌可达600克以上,占全净膛屠体重的25.4%以上,胸肌可达300克。这种肉鸭肌间脂肪含量多,所以肉质特别细嫩可口。三、生产周期短,可全年批量生产:大型肉用仔鸭由于早期生长特别迅速,6至8周龄即可上市,生产周期极短,资金周转很快,这对集约化的经营者十分有利。由于大型肉鸭采用舍饲饲养,打破了生产的季节性,可以全年批量生产。
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