1.采皮月龄
一般幼兔出生后第6周开始第1次换毛，其时间持续70天。大约在4月龄时开始第2次换毛，此时换毛，掉毛现象最为严重，兔子的整个身体被毛稀疏，参差不齐，臀部和体侧尤为明显，此次换毛持续大约60天。在6月龄左右，兔毛进入成熟期，毛根着生牢固、不易脱落。同时，皮板基本成熟，柔韧性和弹性皆好，皮板面积也达到等级标准，此时即为采皮适宜月龄。长期以来，人们在饲养肉兔或皮用兔时，忽视了结合兔的最佳采皮月龄来出售商品兔，尤其是肉兔若在3～4月龄屠宰，其皮张尚未成熟，皮板薄，张幅小，等级差，加工利用率低，经济价值低。因此，根据家兔在不同生长时期的生理换毛规律，以及兔皮板的成熟度，在兔的最佳采皮月龄即6～8月龄出售肉兔，所采的兔皮商品价值最高，从而有效地提高养兔经济效益。
2.采皮季节
家兔与其他毛皮动物一样，其被毛品质受季节影响较大。一是兔存在着季节性换毛，这是兔适应生存环境的自身要求；二是毛囊发育受气温影响较大。在高温、高湿的夏、秋两季，不但兔换毛进入高峰期，而且部分毛囊处于休眠状态，绒毛不但稀疏，而且着根不牢，很容易脱落。冬、春两季，随着气温的下降，兔结束换毛而进入毛的生长旺盛期和成热期，此时绒毛丰厚浓密，针毛出峰整齐，光泽好，不掉毛。因此从12月底到翌年3月底前采皮，是获得高等级兔皮的最佳时期。
