常规鱼套养鳜鱼是可充分挖掘水产养殖潜力，提高水面利用率，实现增产、增效。现将该养殖技术操作规程介绍如下：
1 养殖条件
1.1 池塘
每只池塘面积以5-8亩为宜，池底硬，淤泥少。
1.2 水源
水源充足，水质良好，排灌方便，无污染。
1.3 水深
以1.5－2.5米为宜。
2 苗种放养
2.1 常规鱼
可放养鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼，鳊鱼等冬片鱼种，1－2月份放养，每亩总放养量控制在1000－1200尾。不宜搭养草鱼、青鱼、鲤鱼等鱼类。
2.2 鳜鱼
选用无伤无病、体质健壮的鱼种，规格3－5厘米，亩放100-150尾，放养时间为5月份前后。
3 饵料鱼
3.1 品种
鳜鱼的天然食性是摄食活鱼，喂养鳜鱼的饵料鱼来源有人工饲养和野生鱼类采集，凡是没有硬棘的小鱼虾、小泥鳅等，都可以作为鳜鱼的饵料鱼，但从来源、经济、喜食等方面考虑，以选择鲮鱼为好。
3.2饵料鱼放养
6月份在池中混养鲮鱼夏花苗种作为鳜鱼食料，每亩放养1－1.5万尾。
4 养殖管理
4.1 放养前准备
鱼种放养前半个月排干池水，清除淤泥，彻底清塘,常用药物为生石灰,每亩施150公斤，化水后全池均匀泼洒，再曝晒7～10天，杀灭塘内一切有害生物。在鳜鱼苗种入池前3天，用0.7PPM硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒一次，杀灭水中寄生虫，以提高成活率。
4.2 鱼种消毒
放养的各类鱼种暂养容器中，用3PPM的硫酸钢溶液或3%食盐水浸洗5-10分钟，防止病原体带入养殖池塘。
4.3 饵料鱼管理
作为饵料鱼的鲮鱼要保持一定的密度，如数量不足，应补充投放一些饵料鱼,让鳜鱼有充足的食料。根据鳜鱼各个不同的生长阶段，投喂相应的饵料鱼（见下表）。
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鳜鱼体长
（厘米）
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5-14
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15-20
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21-25
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26-30
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31-35
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饵料鱼体长
（厘米）
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1.5-5
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3-6.5
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4.5-7.5
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6-9
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7.5-15
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4.4 水质管理
定时加水、换水，适时使用增氧机增氧，保持水质清新。每隔半个月每亩用10公斤的生石灰进行全池均匀泼洒消毒，改良水质。水位应保持在1.5米以上，水体透明度保持在40厘米以上。
4.5 日常管理
早晚巡塘,观察鳜鱼的摄食、生长情况及水质情况，检查饵料鱼是否充足，发现问题及时解决。注意防逃防盗。
5 病害防治
5.1 细菌性烂腮病
病原体：柱状屈桡杆菌。
症状：病鱼鳃丝腐烂发白，鳃上常附着污泥和粘液。病鱼独游，体色发黑，体形消瘦。每年4-8月为发病流行期，危害各个生长阶段的鳜鱼，尤其是鱼种。
防治方法：
（1）漂白粉1PPM全池泼洒，间隔24小时再泼洒一次。使用剂量和方法参照其说明书。
（2）畜用红霉素全池泼洒，使池水或0.1-0.3PPM浓度。
5.2 水霉病
病原体：水霉菌
症状：肉眼观察可见病鱼体表和背鳍硬刺顶端有白色絮状物的菌丝体。
防治方法：对鱼苗、鱼种用3%左右食盐浸洗5-10分钟。
5.3 纤毛虫病
病原体：斜管虫、车轮虫。
症状：病鱼体色变黑，游泳异常，急躁不安并失去平衡而在水中打转翻滚。显微镜检查发现大量虫体。
防治方法：
（1）硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒，使池水成0.7PPM浓度。
（2）病鱼可用四千分之一浓度的福尔马林浸30-60分钟和3%的食盐水浸10-15分钟。
5.4 粘孢子虫病
病原体：微山尾孢虫。
症状：打开鳃盖，有大量微山尾孢虫的大胞囊在鳃丝和鳃弓上，鳃上粘液较多，大量寄生引起鳜鱼死亡。
防治方法：全池泼洒Ｂ型灭虫精，使水池达到0.075PPM，隔天一次，连用三次。
5.5 指环虫病
病原体：指环虫。
症状：鳃丝暗灰色，游动缓慢，镜检有指环虫寄生。
防治方法：
（1）用20ppM的高锰酸钾溶液浸泡鱼种10-30分钟，可杀死指环虫。
（2）用0.075ppM的B型灭虫精全池泼洒,隔天一次,连续2-3次。
5.6 锚头鳋病和鲺病
病原体：锚头鳋、鲺。
症状：肉眼观察可见体表寄生锚头鳋或鱼鲺。
防治方法：
（1）鱼种放养前生石灰带水清塘消毒，能有效杀灭锚头鳋幼虫和鲺的卵块、幼虫产成虫，达到预防目的。
（2）用20ppM的高锰酸钾溶液浸浴病鱼1-2小时，可杀死全部幼虫和大部分成虫。
（3）用0.075ppM的B型灭虫精全池泼一次。