( 1 ）选棚
新建的温室应在可能的情况下使前屋面尽量高-些，因为本技术中要求的架式前面较高，可以扩大架面，提高总产量，同时作业也方便。如果就原有的菜棚转产葡萄，能把前屋面抬高一点也好，如果改动不方便，也可以不动，因地制宜。后墙高不超过1 . 5 米，棚面最高不超过2 米的竹木结构小温室生长的葡萄也很好。
( 2 ）品种选择
日光温室生产早熟葡萄应选极早熟的品种，但也应是粒大、味美、色艳、抗病丰产的品种，还应注意无籽的葡萄要比有籽的更受欢迎。在生产中本人共用了10 余个品种作对比，从效益上来看，早无核红为最好，特点是早熟、红色、粒大、无核，品质也好，同时果穗紧、不掉粒、耐运输、树势强、抗病丰产，一般亩产2000 - 2600 千克，每千克批发价在10 元左右。
( 3 ）定植
新建棚应先挖定植沟，深、宽各0. 5 米，施肥应以优质农家肥为主，把沟底的土肥拌匀，用量以粪的种类而定，一般每亩施5000 千克左右。
原有的菜棚内如果还有作物，可以把老根苗直接挖一坑定植，一个多月后，也就是在新梢长到10 厘米高之前把原有的作物一次清除干净，定植的深度以原来苗木的深度为准。
( 4 ）栽培架式与密度
① 密度 篱架每亩的主蔓数一般为800 - 1200 条，生长势强的品种少一些，弱的就多一些，根据留蔓数算出苗子的数量，如单蔓整枝每亩应栽800 - 1200 株，双蔓或三蔓整枝为270 - 600 株。
② 小棚架 第1 年同上篱架，等到第2 年发芽后留最上面的新梢作预备蔓，以后成为棚架，下果后把多余的挖出去，小棚架为东西向，2 - 4 米长，主蔓对头爬或向一个方向爬均可。
③ 株、行距 一般行距为1 - 2 米，根据品种和棚的立柱而定，定好行距后算出株距，一般为0 . 5 米左右，不应小于0．3 米。一般老根苗可在4 - 5 月份定植，如用营养袋育绿枝苗，可以根据情况在7 月份定植完成，但越早越好。
发芽后根据整枝方法决定如何定蔓。如单蔓整枝，就只留-个芽，在长到1 - 2 米高或距棚面。．5 米高时，在7 月下旬8 月初之前定头，最上边的3 - 5 个副梢留一片叶反复摘心，其他的副梢根据品种决定留或不留。如多蔓整枝，在新梢长到0 . 3 - 0 . 4 米高时打头，把副梢按多蔓整枝的数量留好，作为主蔓培养，其他管理同上，应注意及时领蔓。
