1 范围
本规程规定了马铃薯春播单膜覆盖每667平方米产2500kg的无公害生产基地选择、品种选择与处理、整地与播种、施肥、灌水与中耕、植物保护、采收、检验。
本规程适用于新沂地区春播单膜覆盖马铃薯，可供黄淮等生态环境相近地区参考。
2 引用文件
下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方，研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。
DB32/T343.1～1999无公害农产品（食品）产地环境要求
DB32/T343.2～1999无公害农产品（食品）生产技术规程
DB32/T343.3～1999无公害农产品（食品）产品安全标准
DB32/504～2002无公害农产品肥料要求
3 栽培管理措施
3.1基地选择
3.1.1一般性要求
生产基地应远离干线公路、工厂等污染源，土壤环境质量应符合DB32/T343.1～1999无公害农产品 （食品）产地环境要求之4.5要求，大气环境质量应符合DB32/T343.1～1999无公害农产品（食品）产地环境要求之4.6要求。
3.1.2土壤理化性状要求
生产基地土壤应为砂壤、壤土，土壤容重1.08 g·cm-3，总孔隙度59%；土壤pH值5.6～6.1，土壤微碱性可适当调酸；土壤有机质≥14g·kg-1，碱解氮≥60mg·kg-1，有效磷≥10mg·kg-1，速效钾≥90mg·kg-1，缓效钾≥350mg·kg-1，中微量元素含量应在临界值以上。如土壤养分条件不足，应在前茬通过合理施肥进行调整。
3.1.3水源要求
生产基地应有便利的灌排条件，灌溉水质量应符合DB32/T343.1～1999无公害农产品（食品）产地环境要求之4.1要求。
3.1.4轮作要求
生产基地2—3年内应轮作一季水稻；马铃薯耐重茬性中等，在本规程条件下可连作2～3年，但不宜与同属作物换茬。
3.2品种选择与处理
（1）应选择适宜于本生态区的结薯集中、薯块中等大小的食用型早熟马铃薯品种，如津红引、荷薯15等，需经过脱毒等提纯复壮处理。
（2）用于播种的种薯应进行精选，以使用小球种薯为佳；采用切块时，应保证种薯个头中等（具该品种典型特征）、完整、均匀、无病虫、无损伤。
（3）马铃薯播种前应略作晾晒，薯块纵切，切块应有25g以上（半个鸡蛋大小），视品种而定，大薯块型切块可略大，每个切块具2～3个芽眼，忌挖单芽眼。切刀用0.2%的热高锰酸钾溶液消毒。马铃薯春播单膜覆盖一般不催芽，但为加快生长，可用5mg·kg-1，赤霉素、1000倍多菌灵、0.2%“地和”牌高效磷酸二氢钾溶液对切块进行均匀喷雾，以保证出苗快、出苗齐整、出苗后发育进程快。
3.3整地与播种
3.3.1整地
土壤应深翻至20～25cm，整平；南北向做垄时，平地起沟，沟深8～10cm，宽25～30cm，薯块、肥料均播、施于沟内，而后覆土制垄，垄面宽55～60cm左右，垄沟宽20～25cm左右，沟深12～15cm左右，垄顶略平整，稍做镇压。
3.3.2播种
3.3.2.1播期
春播单膜覆盖马铃薯适宜播期为每年10cm土温7℃～8℃时，因用地膜覆盖，可在此日期向前10～15d，在新沂地区约为2月下旬（丘陵地区应略晚）。
3.3.2.2播种规格
马铃薯切块播种于垄沟内时，采用大垄双行方式，薯块应均匀镶嵌于垄沟两侧，相间排列，行距30cm左右，株距30cm左右，大薯块型每667平方米6000株±500株左右，中小薯块型7500株±500株左右，根据地力情况而定，地力较高的密度可略低，地力较低的密度可略高。每667平方米播种量100～150kg左右。
3.3.2.3播后管理
马铃薯播种时垄沟内应浇足水，播后用地膜双层覆盖，地膜应选用无氯、苯型品种；出苗后适时破口露苗。
3.4施肥
马铃薯施肥应有机肥与无机肥配合施用，所用肥料应符合DB32/T343.2～1999无公害农产品（食品）生产技术规程之5和DB32/504～2002无公害农产品肥料要求之规定。全生育期施用化学肥料最高折合纯N10～11kg，p2O54～5kg，K2O13～14kg，有机无机纯养分比≥55：45。
3.4.1基肥
3.4.1.1有机肥
有机肥应于整地前施入，以草垫圈的猪圈粪为优，需充分腐熟，每667平方米用量1500kg以上（风干基），以2000～3000kg为宜。
3.4.1.2化肥
每667平方米施用35%马铃薯专用肥（粉状，13-6-16，加中微量元素）60kg，最高不超过75kg。肥料施于垄沟中间，略做耘耙，使肥料与土壤混合，然后用水冲之，每667平方米用水量6～7立方米，然后播种。
3.4.2追肥
马铃薯一般不追肥，因为追肥虽然能提高产量，但会延迟收获期，并不能有效提高经济效益；对大薯块型、生育期较长的品种，收获期的延迟对单价影响不大，可以追肥，宜在初花期每667平方米用硫酸钾7.5kg兑水灌根。
3.5播后管理
出苗后，不要立即破膜，待植株有3～4片叶后破口露苗，并将地膜破口在根部捏拢。马铃薯不耐涝，花前基本不要浇水，遇雨及时排水；当10cm土温超过18℃时，以及花后遭遇干旱时，可适当用水灌根及泼浇垄沟，每667平方米用水量6～7立方米。马铃薯不用摘心、打杈，仅当花蕾量较多时，适时摘除花蕾。
3.6控旺
马铃薯如营养生长过旺，将影响薯块膨大，应适时进行控旺，以促进生长转化。控旺标准为：株高40cm；或已经封行；或已至初花期。
符合以上任一标准，均应进行控旺，一般在4月下旬进行。控旺时，每667平方米用“康普2号”有机液肥2包、“快大”有机液肥（富叶型）1包、“兴欣”肥力宝1包兑水叶面喷施，以在晴朗无风的傍晚进行为宜。
3.7植物保护
马铃薯生产过程中，应坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制使用农药，所用农药应符合DB32/T343.2～1999无公害农产品（食品）生产技术规程之4的要求。农药使用日期应距收获期间隔20d以上。
3.7.1除草
采用地膜双层覆盖后，可以有效控制杂草，一般不需专门用药剂防治，但在马铃薯出苗后破口时，应注意将破口处的可见杂草拔除。
3.7.2治虫
春播地膜马铃薯收获早，虫害轻，虫害以28星瓢虫、蚜虫为主，可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾。如有地下害虫发生，宜在本茬或其他茬口采用毒枝进行地上诱杀。
3.7.3防病
马铃薯病害主要有病毒病、青枯病、环腐病、晚疫病、干腐病、黑胫病、疮痂病、粉痂病、癌肿病、炭疽病、软腐病等，多为种传病害，在本地春播条件下发病较轻，主要通过控制种源进行预防。
4 采收与后处理
当马铃薯叶色由绿逐渐变黄转枯时为生理成熟期，此时采收产量最高；但根据市场需求及价格，也可以在此之前10～10d提前收获。一般情况下，约在5月下旬开始采收，对收获的马铃薯应按照薯块质量＜50g、≥50g、≥100g进行分级，50g以上薯块质量应占总收获物的80%以上。
马铃薯收获后，应将田间残留的破碎地膜清理干净。
5 检验
马铃薯收获后，应抽样进行检验，检验结果应符合DB32/T343.3～1999无公害农产品（食品）产品安全标准之3.2的要求。
