| 如何提高香菇菌棒生产的成功率 |
| 来源:网络
作者:未知
时间:2008-04-04
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1.选择优质菌种。搞好食用菌生产。优质菌种是关键。要选择无污染、菌丝粗壮、生长整齐的优质菌种。最好要对菌种进行检测或做出菇实验后使用。 2.搞好菌棒加工。外袋用厚薄均匀、弹性强、耐高温的聚乙稀料袋;培养料料水比掌握在1∶1.1~1.2;装料松紧适中;两端袋口应扎紧,并用火焰熔结;高温季节制菌棒时,可用1800倍多菌灵溶液或克霉王等拌料,提高本身抗病力。 3.严把灭菌关。常压灭菌要使灶内温度达100℃,并持续12小时以上;灶内菌袋排放时要留有空隙;从灭菌开始到灶温100℃不可超过5小时,以免料发酵变质。 4.环境卫生。定期在发菌室或菇棚的空中、地面用0.2%肥皂水、3%~4%石碳酸水溶液、5%甲醛、1∶500倍 50%的多菌灵水溶液,或5%~20%石灰清水等交叉喷雾或喷洒。 5.严格无菌操作。接种室应严格消毒;做好接种前菌种预处理;接种过程用酒精灯火焰封口;接种工具要火焰灼烧;接种时避免人员走动和交谈, 6.科学安排季节。接种以日均气温稳定在23℃以下时为宜,过早增加污染率,也不利菌丝生长;过迟,污染率虽然低,但秋菇生长期缩短,影响产量。 7.加强检查。气温较高季节,培养室内菌袋排放不宜过高过密。发菌7天后倒袋检查1次。对污染轻的菌袋,可用20%甲醛或75%酒精注射于污染部位,再贴上胶市。对污染严重的,要及时隔离处理,或添加适量新料后重新灭菌接种。污染链孢霉的菌袋,及时深埋。 8.害虫。袋料栽培香菇中的主要害虫有螨类(发菌期)和线虫(出菇期)。可喷1∶1200~1500倍的卵螨特杀螨;1∶50倍的杀虫乳剂和1∶500倍的马拉松乳剂防治线虫。
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