| 食用菌母种的外观识别 |
| 优良纯化的菌种，是食用菌栽培成功的根本保证。现将几种食用菌母种外观识别方法介绍如下：
香菇菌丝 在马铃薯葡萄糖琼脂(即PDA)培养基上，菌丝纯白色、粗壮，呈絮状或绒状，长满试管后有一定爬壁能力，边缘呈不规则波曲状。在24℃左右温度条件下，菌丝一般12－... |
| 作者：发表于：2008-08-13 09:24:23 点击：19 评论：0 查阅全文... |
| 食用菌冬季管理很关键 |
| 冬季气温低，菌丝和子实体生长缓慢，呼吸强度低，出菇量少，但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机，果断采取措施，争取多出菇，出好菇，取得较好的经济效益。具体管理措施有三条：
提高菇床温度，创造长菇条件 冬季寒冷，... |
| 作者：发表于：2008-08-13 09:23:38 点击：15 评论：0 查阅全文... |
| 食用菌集约化栽培技术 |
| 采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌，可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。
厂地集约化 蘑菇栽培有多种栽培方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培最为合适；室内加温方式有管道暖气、煤炉等，而考虑到成本和实用性，采用煤炉加温最有效，该装置适... |
| 作者：发表于：2008-08-13 09:22:25 点击：21 评论：0 查阅全文... |
| 食用菌仿野生栽培技术 |
| 用稻草或麦秸仿野生无污染栽培食用菌技术，不需任何专用设备，不用切断粉碎，不添加任何辅料，只需将秸秆定量浸水，即可在室外仿野生周年大面积栽培平菇、凤尾菇等食用菌，使人工种植的产品具有野生菇的色泽和风味。采用该技术每亩利用秸秆4000至5000千克。种菇畦还可适... |
| 作者：发表于：2008-02-16 06:39:06 点击：99 评论：0 查阅全文... |
| 降低食用菌接种污染的五种方法 |
| 秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。 一、瓶装发酵料 在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。 二、麦粒发芽... |
| 作者：发表于：2008-02-16 06:38:25 点击：60 评论：0 查阅全文... |
| 玫瑰花与食用菌的间作栽培技术 |
| 玫瑰花是一种重要的香料植物，具有较高的经济及观赏价值，随着经济的发展，栽培面积愈来愈大。玫瑰花为丛生灌木，4年生株丛高150cm，丛幅达120cm以上，行内郁闭、行间交接，林丛下空气湿润，为食用菌的生长创造了较适宜的环境条件。采用浅畦栽培法，在玫瑰行间间作平菇... |
| 作者：发表于：2008-02-16 06:31:15 点击：19 评论：0 查阅全文... |
| 大棚食用菌丰产栽培技术 |
| 塑料大棚食用菌丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同，但大棚的温、湿、气、热等条件与常规栽培比较，有不同之处。因此，利用大棚的这些条件栽培食用菌，有以下4点有利 1．加温、保温：冬、春季在大棚上加盖农膜，可加温、保温，在低温冷冻期间，其棚内温度不会降至5℃... |
| 作者：发表于：2008-02-16 06:30:43 点击：26 评论：0 查阅全文... |
| 食用菌栽培原料、辅料如何用生物发酵剂处理呢？ |
| 食用菌栽培的主要原料包括菇树和耳树、工农业副产物和下脚料、禽畜粪便、野草和树枝以及食用菌栽培废料等，简称为主料。它们富含纤维素、半纤维素和木质素等有机物，是食用菌生长的主要营养源。 一、主要原料： 1菇树和耳树是木腐食用菌的营养来源，也是这些食用菌人工... |
| 作者：发表于：2008-02-16 06:29:49 点击：37 评论：0 查阅全文... |
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