| 工厂化莴苣的生产技术 |
| 来源：网络
作者：未知
时间：2008-03-01
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莴苣为耐寒性蔬菜，喜冷凉气候。肉质根生长最适宜温度为 11～18℃，喜昼夜温差大，在白天20℃，夜间5～8℃的温度条件下生长旺盛，叶片肥厚，肉质茎膨大，茎粗，产量高，品质好。成株耐寒性弱，0℃易受冻害。莴笋为长日照作物，在高温长日照条件下抽薹早；较低的温度和较短的日照有利于产品的形成。莴笋根系浅，吸收能力弱，蒸腾量大，对水分反应比较敏感，应保持土壤湿润。生长期间需不断供给水分，但不宜过多，否则易裂茎甚至腐烂。莴笋宜在有机质丰富、保水、保肥的黏质壤土或壤土上栽培。喜微酸性土壤，且需肥量大，生长期间消耗氮素较多，磷较少，在施用有机肥做基肥的基础上，追施速效氮肥可提高产量，改进品质。
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