| 苦瓜优质高效栽培技术 |
| 来源：网络
作者：未知
时间：2008-01-31
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苦瓜又称凉瓜，为葫芦科苦瓜属蔓生草本植物，不仅具有丰富的营养价值，更具有较高的保健价值，深受广大消费者的欢迎，成为市场上畅销的高值产品。我县农民素有种植苦瓜的习惯，一年中春、夏、秋季均可种植，是我县蔬菜品种特别是反季节蔬菜的首先栽培品种，平均亩产可达2500～3000公斤，亩产值达5000元以上。
一、选用良种
近年来我县选种的良种有汕头苦瓜、早熟泰国苦瓜和槟城苦瓜。尤以槟城苦瓜最受欢迎。该品种中迟熟，果长25～30厘米、横径5～8厘米，皮色浅绿，肉厚1.2～1.5厘米,肉质嫩滑、微苦,品质优良,单果重250～500克，产量较高。
二、适时种植
一般应选择排灌方便、土层深厚、富含有机质、保水保肥性能好的土地种植。忌与瓜类作物连作，前作最好为水稻。
春植宜在2～3月育苗移栽，夏播和秋播则以直播方式为主，夏播在4～5月、秋播在6～8月进行。
起畦种植，畦高30～40厘米，畦宽(包沟)1.8～2米，双行植，亩植400～500株。夏秋苦瓜的生势较弱，结瓜较早，宜适当密植。苦瓜连续结果，采收时间长，整地作畦时须放入充足基肥，一般亩施腐熟猪牛栏粪1000～1500公斤、过磷酸钙20～30公斤、复合肥15公斤。
三、田间管理
1肥料管理：春苦瓜幼苗期可少追肥，夏、秋苦瓜则从子叶展开后就要不断追肥，开花结果期施1～2次重肥。一般初花时结合培土追肥1次，亩施花生麸25～30公斤、尿素10公斤、复合肥20～30公斤；结果期或初收后再追肥1次，亩施复合肥40～50公斤、氯化钾10公斤，以后每采收1～2次追肥1次。夏秋苦瓜生长期较短，培肥量可适当减少。
2水分管理：春苦瓜在苗期要适当控制水分，采收期间需水量较大，则要注意淋水。夏秋苦瓜要做好降温、防旱工作，畦面可覆盖稻草以保湿降温。雨季要及时排水，以免积水使畦面过湿而引起烂根。
3整枝、引蔓：幼苗具5～6片真叶时，应及时插竹搭棚。瓜苗长至50～60厘米时，即可引蔓上棚。引蔓上棚后，及时将主蔓基部40厘米以内及上部不着生雌花的短、弱、残侧蔓摘除，以利通风透光。
四、病虫害防治
苦瓜主要病害有白粉病、霜霉病、叶斑病、枯萎病、病毒病等，主要虫害是瓜实蝇。白粉病、霜霉病、叶斑病、枯萎病为真菌性病害，可于发病初期选用2％农抗120水剂500倍，或胶体硫200倍，或25％粉锈宁1000倍，或72％普力克500倍，或64％杀毒矾100倍等喷雾防治，隔5～6天喷1次，连续喷3～4次。病毒病可在发病初期用30％克毒宁1000倍或25％解毒800倍喷雾防治。瓜实蝇在成虫盛发期选中午或傍晚用25％黑光灯2000～2500倍或2.5％溴氰菊酯3000倍喷杀，隔3～5天喷1次，连续喷2～3次；或用90％敌百虫原粉50克＋煮熟红薯100克制成毒饵挂于苦瓜棚架上诱杀。(
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