| 苦瓜高产高效栽培技术要点 |
| 来源：网络
作者：未知
时间：2008-01-31
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如何提高菜场的栽培技术水平，实现高产、优质和高效益，是我市蔬菜生产有待解决的问题。农贸中心方明公司合水口菜场，经过几年的努力，对菜场集约化生产经营进行了有益的探索，在试验、应用良种良法方面取得了可喜的成绩，为我市蔬菜生产提供了值得借鉴的经验。
该场今年春植大田苦瓜28亩，连片整齐，瓜蔓壮健，表现出极强的开花座瓜能力，整个收获期可达3个多月。经“芭田杯”争霸战活动深圳市评审组最近核查验收，至6月1日止，平均每亩已收瓜5159.5公斤，最高日上市量（5月16日）达到4436公斤，共收苦瓜144267公斤，收入37.5万元（平均价2.6/公斤）。到8月上旬收获期结束时，预计每亩还可收瓜5000公斤，按批发价1.8-5.0元/公斤测算，可再增加收入共25.2万元（1.8元/公斤）。预测总产量可达到284267公斤，总产值87.9万元，平均亩产10159.5公斤，亩产值3.14万元，每亩纯收入2.6万元，经济效益十分显著。
合水口菜场的生产经验证明，只要依靠科技，采用良种和先进技术，完善经营管理，走向市场产供销一体，集体经营的菜场完全可以获得比分散承包经营更好的社会经济效益。现将其高产高效栽培技术措施总结如下：
一、 选择良种，利用塑料薄膜大棚育苗抢季节。
选用市农业科技推广总站推广的新品种“英引苦瓜”，该品种丰产性好，抗性强，耐高温高湿，果形大，果肉厚，品质好，瓜长28-35cm，果黄绿色，表皮瘤状物多连接成条状，平均单果重250克以上，最大的达1000克。
苦瓜在四月中下旬提早上市，售价好，因此利用大棚进行保温育苗，于12月20日，用55℃温水浸种30分钟，洗净，用湿毛巾包好，30-33℃下催芽，约4-6天当胚根长出0.2-0.5cm时就要立即播种。营养杯育苗是培育壮苗的重要环节，用木糠、草木灰、有机肥堆沤，再用福尔马林50倍消毒，要放2天，待甲醛挥发后加50%干净泥土混合均匀作成育苗基质。
二、 科学疏植，提高单株和群体生产能力。
一般苦瓜亩用种量400-450克，即2000-2500株，但该场每亩只种250-260株。于2月12日定植，移植1周后施叶面肥，用敌克松等每隔10天灌根以防枯萎病，促进生长，增加植株抗性，根系发达。苦瓜是套种在菜心、黑叶白和上海青等叶菜里，这样可防寒，提高复种指数，苦瓜生长后期又套种豆角，厘竹架多次利用，节约人工。及时搭架，采用竹架脚宽1.5米，间距40cm的人字架、竹子要长2-2.2m、要粗、这样有利于充分利用光照、通风好。做好引蔓工作，因为种得疏，主要利用侧蔓进行座果，当叶菜采收完后要及时培肥，每亩施草木灰300kg，磷肥250kg。
三、 加强田间管理，延长开花座瓜和收获期。4月28日初收，5月3日开始大量出瓜这时要开始追肥：
追肥日期 肥料种类 用量（公斤/亩）
5/5 芭田牌硫酸钾复合肥 10
8/5 有机复合肥 15
9/5 盖农高产素 200倍
12/5 喷爱多收、芸苔素
14/5 芭田复合肥 15
22/5 芭田复合肥 15
23/5 天然芸苔素
26/5 芭田复合肥 15
摘除基部细弱的侧枝，过密的黄老叶，结瓜后，为使养分集中于主蔓和侧枝上，应把1米以下的多余分枝摘除。
四、坚持以防为主的病虫害综合防治方针。搞好田园清洁大雨后要及时排水，减少传染源。用敌克松、井岗霉素定期灌根防苦瓜枯萎病。5月上旬发现有幼龄的斜纹夜蛾危害，及时喷施虫瘟一号生物杀虫剂，效果好。用1.1%烟百素乳油1000倍防治蚜虫和斑潜蝇。
五、及时采收。当苦瓜果实顶端饱满时即可采收上市，瓜长约30cm左右。
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