| 大棚早秋芹菜栽培技术 |
| 来源：网络
作者：未知
时间：2008-02-29
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(1)品种选择 宜选用耐热、生长快的早熟或早中熟品种，如绿梗芹采、津南实芹、玻璃脆芹菜、意大利西芹等。
(2)育苗
①苗床准备。宜选凉爽、避西晒和前作为春黄瓜或速生叶类菜的“熟土”。每公顷栽培田需准备0.1公顷苗床地。于播前15天深耕33厘米，烤晒过白，然后平整细碎。每公顷床地施入优质土肥或腐熟人畜粪75000千克，在翻地平整时施入。整地时每公顷床上撒施石灰3000～3750千克。整地后将备好的药土(每平方米10克75％五氯硝基苯与20千克细干土混合)的1/3均匀撒于苗床表面作垫土，剩余的2/3播种后盖没种子。
②播种。播种时间为6月上旬，每公顷栽培田用种1500克(纯净度、发芽率均在90％以上)。播种时如天气凉爽可直播，如气温较高则须低温浸种催芽，即用凉水(井水最好)浸泡种子6小时，去掉“浮籽”，用纱布袋装好，吊入井中或在防空洞里催芽或放入冰箱(5℃左右)24小时，然后催芽3～5天，当80％的种子发芽后，即可播种。播种前，将床上浇水湿透，缩水后，浅锄表土，于傍晚播种，或先播种，后用洒水壶小心浇透。播种时应将发芽种子掺入等体积的细沙或细煤灰或细园土，均匀撒施在畦面上，然后盖一层薄薄的拌有五氯硝基苯的药土。
③苗期管理。播种后即在小拱棚或平棚上覆盖遮阳网。白天盖，晚上掀。播发芽种子的先盖黑色遮阳网至出苗破心。破心后改盖银灰色遮阳网至移栽；播湿种子的首先盖双层黑色遮阳网至出苗，然后改盖单层黑色网至破心。破心后改盖银灰色遮阳网。
这样既有利于遮阳降温，促进早出苗，提高出苗率，并能保温，减轻劳动强度，还能炼苗，培养出根系发达、叶片厚实、茎秆粗壮的健壮芹菜苗。播种后，应经常保持土壤湿润。由于床上盖有遮阳网，每天应用喷壶浇透水1次。秧苗破心时，浇施一成浓度粪水提苗。以后视土面湿润情况每2天喷水1次。秧苗缺肥瘦弱时，可追施1～2成浓度粪水。若苗床湿度过大，易发生猝倒病。应撒上一层细干泥土，并及时敞棚。苗期如发现死苗烂蔸，用75％的百菌清600倍液喷雾防治。壮苗标准为株高10～15厘米，真叶4～5片，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达。
(3)整地施肥 大棚早秋芹菜前茬多为春番茄、春黄瓜、早茄子等。前茬收获后，应及时深耕，挖大坨，晒烤过白后结合施肥和施石灰整细整平。每公顷施腐熟人畜粪45000千克、饼肥1125千克、复合肥750千克、施石灰3750千克。以1.1米宽作畦。
(4)适时定植，合理密植 定植苗龄以40～50天为宜，即7月中、下旬开始定植。定植前先用浓粪渣“盖脚”，晒干后，在阴天及晴天傍晚选壮苗定植。宜浅栽，定植深度为1～1.5厘米，以不埋去新叶为宜。按行距16厘米开沟，丛距10厘米，梅花式定植，每丛2～4株。每公顷栽375000～450000蔸。
(5)定植后的管理
①遮阳网覆盖。定植前在大棚上覆盖黑色或银灰色遮阳网，并且在大棚的西晒面全覆盖，而东晒面只盖顶部，一直盖至上市。
②肥水管理。定植后要及时浇透压蔸水，次日“复水”。由于盖有遮阳网降温保湿，缓苗快，第三天“歇水”，至苗高10～13厘米前，每隔2～3天追施1次轻粪水。为防止土壤板结，应浅中耕2次。苗高15～18厘米时，每隔3～5天追施1次轻淡粪水和0.5％的尿素液，并浅中耕2次，经常保持土壤湿润，并要掌握土干淡浇，土湿浓浇。结合施肥，及时中耕除草。
③激素促长。在芹菜采收前2～3周，用10～20毫克/升的赤霉素喷洒1～2次，并配合肥水管理，最好是与叶面追肥配合进行，可使芹菜高度增加，叶柄变粗，叶片数增加，产量提高30％左右。
(6)病虫害防治
①苗期病虫害。主要有猝倒病和蚜虫。猝倒病用75％百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾，或撒1：1000的百菌清药土。发现病株，及时清除，并在病株周围撒石灰。蚜虫用40％乐果乳油800倍液或20％速灭杀丁2000～3000倍液喷雾防治。
②成株病虫害。病害主要有叶枯病和早疫病。可用75％百菌清可湿性粉剂800倍液，或70％代森锌可湿性粉剂500倍液，或40％甲基托布津600～800倍液，或75％甲基托布津1000倍喷雾。隔5～7天喷1次，连喷2～3次。虫害主要有斜纹夜蛾和蚜虫。前者用功夫或灭杀毙喷雾防治，后者用40％乐果乳油800倍液喷雾防治。
(7)采收 芹菜于9月中、下旬即可采收上市，最早的定植后40天即可上市。一般株高45厘米，蔸重150克左右。每公顷产量可达45000～60000千克。
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